Cách làm cơm gà sốt cay Ấn Độ

com-ga-sot-cay-an-o-8b7HPIcOx5La2eejrSQN

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

0.0/10

Miếng thịt gà mềm quyện trong lớp sốt cay ngọt làm dậy thêm mùi thơm dịu của chén cơm được nấu theo kiểu của người Ấn sẽ giúp bữa cơm chiều Đông thêm ấm. Cùng tìm hiểu bí quyết chế biến món cơm gà sốt cay ngọt đơn giản này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Thành Phần

500 Gr Ức gà

1 Muỗng canh Mật ong

₁/₂ Chén Nước sốt thịt nướng

₁/₄ Muỗng cà phê Ớt bột

₁/₄ Muỗng cà phê Hạt tiêu đen

₁/₂ Chén Nước cốt dừa

1 Muỗng canh Dầu olive

2 Muỗng canh Nước tương

1 Chén Gạo

1 Trái Ớt sừng

2 Nhánh Hành lá

1 Muỗng cà phê Mè trắng

₁/₄ Củ Hành tím

Thành Phần Chính

Công Thức

Hành tím bạn bóc vỏ, cắt hạt lựu. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Gạo vo sạch sau đó cho hành tím, ớt sừng và nước vào nồi cơm điện và nấu cơm như bình thường.

Hành lá bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ. Thịt gà làm sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp bật nóng chảo cùng chút dầu olive, cho thịt gà vào xào.

Đảo đều gà rồi bạn cho thêm ớt bột, hạt tiêu vào đảo cùng. Sau đó cho mật ong, nước tương, nước sốt thịt nướng vào xào cùng. Đảo đều thêm một lần nữa.

Hạ nhỏ lửa cho nồi thịt sôi liu riu. Khi hỗn hợp sôi lại thì cho nước cốt dừa vào nấu cùng. Nấu cho đến khi thịt hơi cạn và nước sệt lại là được nhé!Xới cơm ra dĩa cho sốt thịt gà lên trên, rải tí hành và mè lên rồi dùng nóng ngay nào!

Món này phải ăn nóng mới ngon nhé. Chúc cả nhà thành công.

Search This Blog

Gloria Myers