Trong những bữa cơm chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện. Nhưng khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm.
Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo, cắt lát vừa ăn, ướp vào chén thịt 1/2 muỗng canh đường, một muỗng cà phê muối, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.
Đậu phộng luộc sơ, tách bỏ vỏ cứng bên ngoài. Nếu dùng đậu phộng khô thì phải ngâm đậu vào nước ấm, ngâm khoảng từ 4 - 5 tiếng, sau đó đem luộc sơ.
Đun nóng một muỗng canh đường và hai muỗng canh nước lọc, đun sôi đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián, thì cho hành tím băm vào đảo đều.
Tiếp theo cho thịt đã ướp vào nồi, dùng đũa đảo đều để đường bám đều quanh miếng thịt. Rưới 1/2 muỗng canh nước mắm vào nồi thịt, thêm đậu phộng, đảo đều, đậy kín nắp nồi.
Sau đó thêm vào ba muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, thêm 1/2 muỗng cà phê ớt bột nếu ăn cay, đảo đều, đậy kín nắp nồi.
Đun từ 20 - 30 phút nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đến khi thịt chín, mềm, thấm gia vị tắt bếp.
Rắc một ít tiêu lên bề mặt thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm hay xôi trắng.
Chay Cách làm Mì căn cà ri sả ớt Ngày 01 tháng 2 năm 2021 bởi NGUYEN PHAN ANH 56 Likes 99 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 3 Người ...
The US vice president refused to help with the plan to "flip" the election news Claire Koenig 01 Jan 2021 (59) Pence's Presidential Street asked a judge to dismiss the case to make him the only person with authority to decide the electoral votes. In a request to the federal judge on December 31, Vice President Mike Pence said that he was not the right person for the defendant position in the lawsuit. Vice President Mike Pence at an event in West Palm Beach, Florida on December 22 Photo: AP. ...
Comments
Post a Comment