Cách làm Miến Nấu Khô dễ ăn, thích hợp cho ngày nắng nóng

Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước... Miến nấu khô là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn của bạn!

100 Gr Miến

200 Gr Thịt ba chỉ

₁/₄ Trái Ớt chuông

1 Nhánh Hành lá

3 Lát Gừng

1 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Dầu hào

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Bột bắp

1 Muỗng canh Dầu ăn

Công Thức

Miến chần qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Rửa sạch thịt, hành lá, ớt, gừng rồi băm nhỏ tất cả.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào xào khoảng 2 phút.

Sau đó, cho hành lá và gừng băm vào, thêm vào 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào và 1/4 muỗng cà phê muối, khuấy đều.

Tiếp đến, cho miến và 100ml nước lọc vào, mở lửa lớn, đảo đều.

Hòa 1 muỗng cà phê bột bắp với 1 muỗng canh nước lọc rồi cho vào nồi cùng với ót chuông. Đun và khuấy đều thêm 1 phút nữa là được.

Cho miến ra đĩa và thưởng thức.